果实类烘干工艺

枳壳烘干工艺

发布时间: 2019-11-21 15:11:44
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枳壳

枳壳百科

枳壳,中药名。为芸香科植物酸橙Citrus aurantium L.及其栽培变种的干燥未成熟果实。7月果皮尚绿时采收,自中部横切为两半,晒干或低温干燥。具有理气宽中,行滞消胀之功效。常用于胸胁气滞,胀满疼痛,食积不化,痰饮内停,脏器下垂。枳壳药材以外皮绿色、果肉厚、质坚硬、香气浓者为最佳。

枳壳

枳壳烘干工艺

烘干房使用中间隔板,将烘干房分隔成两个通道,使烘干房形成基于平面360度的循转结构。烘干房的内通道安装轴对流风机,风机必须能够在高温高湿环境下使用。如果烘干房的宽度为2米左右,使用6-8台风机即可。如果烘干房的宽度为3米左右,使用8-12台风机。如果烘干房大于4米,建议使用16台风机。

烘干机主机配置不低于0.75KW的除湿风机,将湿热空气抽入到主机,通过余热回收装置与新风交互,实现第一次余热回收。再通过蒸发器,实现第二次余热回收。如果烘干房面积较大,如4米*11米之大型烘干机,建议在烘干房内风机对应的烘干房面积处,增设新风阀。

配合枳壳切片机、枳壳烘干机、智能温控系统,即可实现枳壳的切片、烘干的一条龙生产。经过上面风路优化设计后的烘干机,风力合适,温度均匀度好,基本满足枳壳的生产要求。

枳壳

具体烘干工艺设置如下:

1、温度65℃,烘干1小时,湿度80%,系统工作模式为烘干不排湿。

2、温度65℃,烘干4小时,湿度65%,系统工作模式为烘干+排湿。

3、温度60℃,烘干4小时,湿度45%,系统工作模式为烘干+排湿。

4、温度60℃,烘干3小时,湿度35%,系统工作模式为烘干+排湿。

5、温度60℃,烘干3小时,湿度25%,系统工作模式为烘干+排湿。

6、温度58℃,烘干4小时,湿度20%,系统工作模式为烘干+排湿。

7、温度55℃,烘干4小时,湿度10%,系统工作模式为烘干+排湿。

8、温度58℃,烘干4小时,湿度10%,系统工作模式为烘干+排湿。

枳壳烘干机的总体烘干时间控制为25-28小时会比较合适。可以根据枳壳的厚薄、熟度等,适当延长或减少后两个区间的时间。

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